近日几批食用油和炒货被国家质检总局检出致癌物超标，与之前出现食品安全问题的大品牌食品相比，这次涉及的产品多为小企业的小品牌，销售范围不大，但食品安全无小事，问题食品要抓大也不能放小。
质检总局通报指出，根据产品质量国家监督抽查，东北纯笨榨熟豆油、八旗大豆油、鸿英老奶奶花生米各有一批产品被检出苯并（ａ）芘或黄曲霉毒素Ｂ１超标。也许众多消费者从未听说过这些食品，但在农贸市场、街边小摊、农村集市上，有众多类似的“陌生”食品。
来自质检系统的数据显示，到２０１１年底，我国食品生产企业已达到４６万多家，其中１０人以下的小企业、小作坊超过７０％。
与大商场、大超市中的大品牌不同，这些食品可能不会被频频置于媒体的聚光灯下，而消费者往往也不会对这些食品投以太多目光。更重要的是，与大品牌相比，小企业失信的代价有限，一旦被查处，它们往往会打一枪换一个地方，另起炉灶继续开工。
因此，在下大力气防范系统性、区域性和行业性食品质量安全事件发生的同时，监管部门必须花费更多精力，琢磨更多手段，本着对消费者负责任的态度，认真履行职责，解决多、小、散的食品安全“芝麻”式问题。
春节日益临近，市场上也正在进入食品消费旺季，有关监管单位更应严格监管、防微杜渐，有效维护消费者的饮食健康权益，让广大群众安安心心消费，开开心心过年。