最近，气温回升了不少，春天的气息也越来越浓，可是尽管如此，此时却不是应季豆角的成熟期。
“刚过完年，萝卜、白菜、韭菜馅的水饺没少吃，这年过去了，孩子还吵着要吃水饺，我们确实是吃腻了这些口味的水饺，想要换种口味，于是我就想着买点豆角给孩子包顿水饺，顺便也换换口味。”家住市中区薛庄小区的居民马女士说，年后，一次逛街的过程中，她偶然发现市面上出售的豆角不错，于是就想给孩子买点豆角包水饺吃，可是让马女士没有想到的是，再次来到当初见到有豆角出售的超市，马女士竟然发现，这豆角的价格惊人的高。“一斤豆角就要9.98元，马上就要赶上薄皮辣椒的价格了，难道豆角也要跻身‘贵族菜’的行列了？”马女士虽有些疑惑，但9.98元/斤的价格确实是明码标价标在那里，看豆角如此昂贵，马女士只好放弃购买。随后，马女士又来到市中区的另外一家超市，该超市内的豆角价格也在9元以上，虽然价格比之前超市的价格低了点，但马女士还是感到价格有些昂贵。为了买到便宜的豆角，马女士之后又奔波了三处菜市场，才以8.5元一斤的价格买了一些豆角，虽然价格相对便宜，但对于马女士来讲，结合市面上目前在售的蔬菜价格来看，豆角已经成为蔬菜中的“贵族菜”。
我们从市区的多家超市、菜市场获悉，应季豆角虽然不到上市季，但市面上依旧可见新鲜豆角的影子。据了解，这些豆角的价格竟然达到每公斤近20元，如此昂贵的价格不禁让一些喜欢吃豆角的市民感到有些吃不消
对于为何豆角价格会如此之高，我们咨询了一位有着多年蔬菜零售经验的蔬菜商户王老板，对此王老板表示，这和这段时间豆角的供求不平衡有着很重要的关系，而至于为何会出现价格不等的情况，王老板称，这和各零售商的进货渠道有很明显的关系。“这段时间豆角贵，消费者可以选择避开这段高价期，等过段时间，价格下来了再购买也不迟。”王老板说，不仅如此，这段时间豆角的进货价也较高，担心因价高影响销量，王老板对豆角的进货并不多。
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