近期,市场上的鸡蛋价格一改2月份的跌势,已连续上涨了1个月,目前每斤均价4.39元,累计涨幅11.42%。
春节过后,烟台市鸡蛋价格继续呈小幅下降态势。2月25日,对市区6个市场的监测数据显示,鸡蛋平均零售价格为每斤3.98元,近7个月来首次跌破4元。
进入3月份以来,随着气温的逐步回暖,鸡蛋价格开始逐渐上涨,根据对市区6个农贸市场的监测,4月1日,鸡蛋平均价格为4.39元/500克,较上周同期上涨1.15%,较去年同期上涨4.77%。至此,鸡蛋价格已连续上涨1个月,累计涨幅11.42%。
据了解,近期鸡蛋价格持续上涨,一方面是因为2月底各大中小学陆续开学、工地开工,鸡蛋市场需求量增加,蛋价开始反弹。另一方面,目前H7N9禽流感疫情对市场影响正逐渐淡化,烟台外调鸡蛋数量增多；此外,随着清明节临近,市场需求升温,推高鸡蛋价格。