淄博桓台构建食品安全应急体系确保安全

    近日，淄博市桓台食品药品监管局加强建设餐饮服务食品安全事故应急体系，确保餐饮服务环节食品安全事故能够得到及时有效控制。

　　据介绍，该局针对餐饮服务环节特点制定了《桓台县餐饮服务环节食品安全事故应急预案》，明确预警、报告、处置、责任调查、信息发布程序，为依法、及时、果断处置各种餐饮服务食品安全事故提供组织和程序保障。严格执行24小时应急值班制度，明确带班领导和值班人员，确保信息畅通，做到一旦发生餐饮安全突发事件，迅速介入，妥善处理，及时上报。同时加大投入，完善应急设备。新配备了摄像机、录音笔、食品快速检验箱等执法工具，提高应急处理能力，为应急执法提供硬件保障。与桓台县“安全生产月”等活动紧密结合，加大宣传力度，普及餐饮服务安全知识，提高干部群众的安全意识和应急处置能力。