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“光盘”,拒绝舌尖上的浪费 “弃炮”,过个绿色环保年

时间:2013-02-11 21:01:18  来源:山东民生网  作者:山东民生网

    过年了,为了增添氛围和增进感情,亲朋聚会也越来越多,身边的鞭炮声越来越多,而随着人们安全、环保和节俭意识的提高,“鞭炮污染”和“餐桌浪费”引发了更多人的思考和声讨,由此,今年在网络上开始兴起了名为“弃炮”和“光盘”的倡议活动
 
    “光盘”,拒绝舌尖上的浪费
 
    最近几天,记者走访我市各大餐厅时注意到,不少市民也自发地开展起“光盘”行动,抵制餐饮环节的浪费之风,杜绝“舌尖上的浪费”。
 
    市民杨女士一家人在丹阳路一家火锅店聚餐,她告诉记者,以前过年总是喜欢讲排场,到高档的中餐厅订上一个包间,大多选择800元到1000元标准的宴席。由于菜品多、又碍于情面不习惯打包食品,一顿吃下来,总会浪费不少食物。
 
    “我以前还不知道什么是‘光盘’行动,自从我上高中的儿子告诉我,吃饭的时候要把每个盘子中的菜品吃得干干净净就叫‘光盘’,我才知道这是怎么回事,也开始支持‘光盘’行动。”杨女士说。
 
    记者在走访其它中餐厅、火锅店、烤肉店时,同样发现了很多市民就餐时的点滴变化。在一些火锅店,市民点餐时,服务员会根据市民就餐的实际人员,给予减少菜品、合理适当点菜的建议。
 
    “弃炮”,过个绿色环保年

 
   “这个春节若再燃放烟花爆竹,谁来拯救我们的空气?”一月份的雾霾天气,让很多市民大呼“伤不起”。空气污染指数频频爆表,PM2.5成为全民公敌;炮竹价格居高不下,燃放烟花似烧钱;欢乐春节,炸伤事故却成最大危害。你还有什么理由不“弃炮”呢?
 
    对此,市民张先生对记者说:“全家团圆、走亲访友、节日聚餐这些都能体现春节氛围,不一定非得放烟花爆竹。”
 
    “高升”、“五百响”、“一千响”齐上阵,前后要放半小时左右。与张先生不同,做鞋子批发的王老板这两年才刚刚向“弃炮族”转化,作为一家商铺的小老板,过去的每年春节特别是“迎财神”期间,都会放烟花爆竹。“主要是图个好兆头。”这两年自从搬到新鞋城,他的生意做大了,烟花爆竹反而放的少了。