“菠菜咋越来越贵了！”上午，家住英雄山路的李女士在市场上买菜，一听到菜贩6块钱的报价霎时有点hold不住了，在这个菜价相对便宜的时节，菠菜为什么会贵？记者发现，前阵刚刚有些便宜的菜价近期出现了明显上涨，像菠菜这类绿叶菜就从1块5涨到了6块钱，俨然成为市场的“贵族菜”。
“贵族菜”频现 市民“忍痛”买了3斤
近期天气炎热，本来已经降价的蔬菜却出现了“抬头”趋势。这不，李太太今天正想趁着菜价便宜的好机会上街多买些菜，却被浇了一头“冷水”：她想买的菠菜、黄瓜等都出现了不同幅度的涨价。菜贩小张告诉她，黄瓜目前2块钱一斤，比上周又涨了5毛钱，菜花2块5了，比上周足足高出一块钱，“菠菜涨的最厉害，6月前还是1块5一斤，上周涨到5块钱，今天已经6块了。”连续6周上涨让李太太着实有点惊讶，她还是“忍痛”买了3斤回去吃，“谁能保证下周不涨到7块钱啊。”李女士开玩笑道。
记者走访吉祥苑农贸市场、棋盘社区菜市场等多家菜场发现，菠菜基本都在6块钱左右一斤，便宜点的地方也达到了5块钱；菜花多为2块到2块5一斤，最便宜为1块5，与上周的均价持平；青椒均价近1块6、土豆1块5，价格均比上周有小幅度增长。
天热让蔬菜“看涨” 市民王大爷要自个儿回家种菜
“天热菜价涨得快，尤其是青菜，面临青黄不接，本来上市量就少，再加上损耗大，价格就贵。”蔬菜商陈大爷分析道，“很多地方的绿叶菜越来越少了，确实要抓紧买呀，估计以后价格还会更贵呢。”一旁的王大爷也按捺不住了：“这么贵，我还是自己回家再院子里种菜吧，种菜成本加起来也要比买的便宜！”听罢，旁人皆哈哈大笑起来。
蔬菜涨价何时是个头呢？济南商务局一位相关负责人表示，夏季入伏后（7月下旬到9月上旬），因高温、暴雨、强光照及多发的病虫草害都对蔬菜生长造成了不利的影响，市场供应衔接不上，造成了蔬菜供应短缺，被称为“伏缺”。“伏缺”的临近，已经开始影响到市民的餐桌消费，所以预计从7月下旬开始，菜价有可能将继续走高。“这属于季节性合理上涨，每年都会经历一次，是一种合理的波动。市场上对长途调运菜的需求明显增加，夏季蔬菜调运，不少需要加冰降温，成本增加，导致零售价明显上涨。”