时间：2011-10-08 来源：胶东在线 作者：胶东在线
“十一”黄金周期间，山东省烟台市各饭店酒楼赚满盆钵。据了解，群体消费以婚宴寿宴等为主，普通市民消费则以海鲜酒楼为主，相比之下，鲁菜遇冷。
婚宴寿宴挤爆各大酒楼
金秋十月向来是港城新人“扎堆”结婚的时节。国庆黄金周期间，记者走访滨海路沿线四家规模较大的饭店了解到，这四家饭店从10月1日至7日，天天都排满了婚宴及寿宴。第一海水浴场南侧某部队培训中心工作人员告诉记者，由于国庆大假可以很容易聚集起来亲朋好友，加之金秋时节又是烟台最美的时段，所以人们都选择在这几天进行大型的宴请。
海鲜酒楼爆满鲁菜遇冷
十月同时是烟台海域海鲜大丰收的时节。开海刚刚一个月的烟台，虾美蟹肥，海鲜吸引了大批市民及观光游客。10月3日，记者在蓬莱阁景区振杨门附近的十几家渔家乐饭店看到，从上午十点半到下午三点，前来品尝海鲜的本地居民和外地游客络绎不绝，一些小有名气的渔家乐饭店需要排队进餐。而烟台市区居民经常前往的养马岛海鲜饭馆群，因为养马岛开发改造的原因，大部分已搬至东泊子附近。东泊子村里，经常可以看到市民们驱车二十多公里从市里赶到这里吃海鲜。
与海鲜饭馆酒楼的大爆满形成鲜明对比，传统鲁菜饭店显得稍为逊色。某大型鲁菜酒楼的前台认为，鲁菜酒楼以商务宴请为主，黄金周这样一个亲朋结伴吃饭的假日，输给上菜速度快、时鲜感强的海鲜是必然的。
（责任编辑 孙佳）