今年以来，烟台市政府高度重视全市的食品安全工作，连续下发相关文件，提高各县市区对食品安全的重视程度。昆嵛山保护区根据文件精神，积极成立食品安全办公室，全力开展食品安全监管工作，加强组织领导和统筹协调，加大政策支持和投入力度，逐步制定科学有效政策措施，不断完善基层监管体系，开展形式多样的教育宣传活动，引导食品从业者树立法律、道德、诚信意识，全面落实食品安全主体责任，加强日常监管和社会监督，维护群众的身体健康、促进社会的和谐稳定、保障全区的食品安全，使游客玩的舒心、吃的放心，打造“原生态、无污染”的旅游圣地。
政府主动作为，强化安全监管措施。增强政府主动性，采取有力措施，安排工商等相关部门，与专职执法人员密切配合，全面排查我区食品安全隐患，同时开展我区商店、超市、集市专项检查活动，对影响食品安全的违法行为，依法查处，并予以严惩。
督促食品从业者自觉守法，杜绝安全隐患。对我区饭店和其他饮食场所的卫生安全状况、食品来源渠道、从业人员健康情况进行全面细致的摸底排查，对于卫生安全状况存在隐患的店面进行集中整治，对食品来源渠道进行安全认定，确保食品来源安全，对从业人员的安全状况进行全面了解，督促无健康证上岗的服务人员和从业人员办理健康证，杜绝无证上岗再度发生。
大力宣传，增强民众食品安全意识。要进一步加大《食品安全法》学习宣传力度，增强公民食品安全意识，举行食品安全宣传“进林场、下农村、进企业”活动，使食品安全意识深入人心;增强群众的维权意识，当个人权益受到不法侵害时，要主动运用法律武器保护维护自己的合法权益。
食品安全事关群众生命健康和人身安全，做好食品安全工作是建设和谐稳定社会的基本要求，也是判断一个政府职能履行好坏的标准。昆嵛山保护区作为一个刚刚成立的新区，做好食品安全在更我区建设的题中之义，对于树立我区“原生态 无污染”的旅游圣地形象具有重大意义。