莱芜市开展为期7天的春季食品安全集中大检查活动

    

    此次检查覆盖从“农田”到“餐桌”的食品安全监管全过程，从六个环节开展有效检查。查种植养殖环节。检查各类无公害农产品、绿色食品、有机食品认证标识的使用情况，对假冒违规使用认证标识的按规定予以查处。查生产加工环节。严厉查处使用非食品原料生产加工食品、超范围超限量使用食品添加剂、在食品中添加有毒有害物质等行为。查食品流通环节。对无证照经营食品的，予以纠正和处罚，对经营假冒伪劣食品的，查清进货渠道和生产源头，依法予以严惩。查餐饮服务环节。对无许可证照经营的餐饮单位、食堂、摊点等，予以纠正、处罚或取缔；对使用“地沟油”、违禁添加非食用物质或滥用食品添加剂的，依法严厉打击。查畜禽屠宰环节。强化活禽、生猪(牛、羊)产地和屠宰检疫，严惩出售病死畜禽及未经检验或经检验不合格的肉品等违法行为。查餐饮具生产使用环节。严厉打击无照从事餐饮具集中消毒经营服务行为，取缔不具备食品安全基本条件、存在严重食品安全隐患的餐饮具消毒企业。