为加强对通过资质认定实验室的监督管理，提高检验技术水平，保证检验数据准确可靠，山东省质量技术监督局按照《山东省质监局关于开展食品微生物定性检验能力验证的通知》的要求，于2013年8月组织开展了食品微生物定性检验能力验证考核工作。
记者了解到，山东商业职业技术学院食品检测中心自成立以来，已承担山东省食安办、山东省质量技术监督局、山东省食品药品监督管理局、山东省畜牧兽医局、山东省林业厅、山东电视台等多个政府及企事业单位的检测任务共计3000余项，涌现出了一批像张应龙、段荣帅、房晓等敬业爱岗、甘于奉献的技术人才。
山东商业职业技术学院食品检测中心参加了这次能力验证并于10月收到通报，报告结果显示山东商业职业技术学院食品检测中心微生物检测室房晓等老师所做检验结果与目标菌一致，原始记录规范，被评定为满意实验室。这也意味着在资质认定现场评审时，相关产品检验项目可免于现场考核。
据了解，本次必须参加的实验室有196家，实际参加的有217家，其中有45家为自愿参加，另有24家实验室未按照规定参加能力验证。本次能力验证采用在选定的乳粉基质中加入目标菌的方式进行，报告结果通过与目标菌对照，同时参考原始记录的质量综合进行结果评定。