在当前的物价水平下,5块钱买到一大堆包括锅巴、棒棒糖、跳跳糖等,以及几大包调味面制品的零食,简直不可想象,但很多中小学门口就可以买到,其中大部分的食品只要5毛钱一包。
细看这些食品包装袋上的说明,添加剂一栏内容都十分“丰富”,有些调味面制品,添加剂居然多达12种。
校园周边,五毛零食随处可见
在广州市东风东路育才小学门口,有一排售卖小零食的小店,有家店主说,名为“棒棒牛”的调味面制品,售价只要五毛钱。包装袋上食品添加剂一栏中,赫然印着柠檬黄、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等十种添加剂。
据更多了解,校门口的小店并非贩卖“五毛零食”的主力。临近放学前十分钟,一辆辆零食小推车已经“布阵”完毕,糖果、饼干、饮料、方便面一应俱全。一名推车档主表示,现在是饮料和雪糕的销售旺季,“天气不那么热的时候,辣条面筋卖得很好,一天可以卖上百包。”但问到进货渠道和价格,该名档主笑而不语。
一到放学时间,不少孩子直接奔向小推车,拿起零食直接给钱,十分熟练。一位接孩子的家长说,“五毛钱的东西肯定有问题,但孩子就喜欢吃这些,有点零用钱就去买,说也没有用。”大部分家长并不太关注和了解小食品中添加哪些添加剂。
超量添加剂,可能导致儿童多动症
去年6月份,国内一家青少年儿童环保教育机构在北京、上海、西安、成都等9个城市,39所学校,对近两万名儿童进行了食品添加剂摄入情况的调查。结果发现,1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上,23%的儿童每天饮用饮料1到3瓶。更加引人注意的是,调查中,有34%的儿童表示曾经因吃零食而身体不适,5%的儿童表示此类状况经常发生。
对比五毛零食,糖果类产品对于色素的使用十分“慷慨”。一款名为“旋转CC棒”的食品,在其添加剂一栏里,包括了胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、葡萄紫五种色素。
但是据专家研究发现,日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红这6种人工合成色素,加上防腐剂苯甲酸钠,和儿童多动症的发生可能存在关联。
专家建议:建立标准时区分人群
专家提醒,在警惕超量、超范围使用食品添加剂可能对儿童身体健康造成伤害的同时,还要警惕正常使用添加剂存在的潜在问题,不同类型的添加剂叠加使用,虽然每一种添加剂都没有超标,但是这些添加剂集中在一起,就可能给孩子带来意想不到的健康威胁。
据悉,截至目前,国家有关部门虽然对婴幼儿食品添加剂范围进行了严格限制,同时制定相应的配方食品和辅食的国家标准之外,针对三周岁以上的低龄儿童和青少年,还没有专门的
食品安全标准。
专家表示:在有条件的情况下,建议分人群建立添加添加剂的标准,并且尽量细致化。