近日部门网络媒体报道称，为洋快餐提供鸡肉的山西粟海集团存在用药喂养原料鸡45天速成的问题，更引述工人指：“药对人体肯定有害。”昨晚，对于卷入报道，肯德基发出声明回应称该供应商只占其采购量的百分之一，而且过往食品安全记录正常。麦当劳则表示，该公司不是其现有的鸡肉供应商。
业内称“药”或是维生素
据介绍，粟海集团宣传其原料鸡45天速成。报道称，通过药物控制，这些鸡不等发病即被屠宰。记者引用工人们解释说，“这些饲料配了药，有添加剂，具体什么不知道，但对人体肯定有害，周边的苍蝇都毒死了，年轻人都不敢在这干活。”
因此，卷入报道的肯德基发出声明表示一贯重视食品安全，要求所有鸡肉供应商都严格实施完整的食品安全管理措施，并对其产品进行抽检。
据介绍，山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性
供应商，仅占鸡肉采购量的1%左右。过往食品安全记录正常。声明最后说，根据媒体报道内容，肯德基将进行调查，加强检验。
另一家被点名的洋快餐麦当劳则透过声明表示，山西粟海不是其现有的鸡肉供应商。
昨晚，记者来到环市路的肯德基餐厅，发现在餐厅的广告牌上还重点宣传其鸡肉安全，称不加激素。
“鸡种不同生长速度也有较大差别。”昨天，一家大型专业养鸡企业的负责人在看过上述报道后对本报表示，传统说的“土鸡”一般养100天到150天才能上市。透过现代育种技术，选择一些快大的鸡种，就算30多天也能养出来。他估计，报道中说的“药”有部分应该只是维生素。“一般在屠宰前7天会停药，上市前都会代谢完毕。”