近日，省政府办公厅印发了《2015年全省食品安全重点工作安排》。2015年年底前，设区的市餐厨垃圾处理设施将全部建成。另外，山东今年还将探索实施餐饮企业信用评价、投诉举报先行赔付制度;推进济南、青岛、烟台、潍坊、威海5市国家食品安全城市创建试点。
根据工作安排，山东今年将探索实施餐饮企业信用评价、投诉举报先行赔付制度。而且，还将加快推进餐厨废弃物收运体系和处理设施建设，2015年年底前实现设区市餐厨垃圾处理设施全部建成;探索建立食品检查员制度，加大企业现场监督检查和行政处罚力度。上述工作安排还提出，深入推进济南、青岛、烟台、潍坊、威海5市国家食品安全城市创建试点，其他市至少选择一个县(市、区)同步开展省级示范创建试点。