菜微涨，蛋持平，肉下降，这是青岛市商务局对清明节3天小长假“菜篮子”监测得出的总结。昨日傍晚，记者从青岛市商务局了解到，清明小长假期间，青岛市生活必需品市场供应充足，品种丰富，总体运行平稳，与节前相比，虽然不同种类产品价格有涨有跌，但涨跌幅度均很小。
青岛市商务局监测数据显示，城阳、华中、抚顺路三大批发市场3天共交易蔬菜6477吨，日均2159吨，较节前增长1.6%；批发均价2.53元/公斤，与节前持平；农贸市场蔬菜零售均价5.93元/公斤，较节前上涨0.5%。记者昨探访市区超市及农贸市场发现，菠菜、芹菜、茼蒿等本地菜价格与节前基本持平，仅有生姜等少数品种价格上涨，以生姜为例，其零售价目前已达到20元/公斤，比前段时间涨了4元/公斤。批发市场相关负责人表示，受小长假蔬菜需求量上涨，蔬菜零售价微涨。
鸡蛋作为市民餐桌必需品，其价格也一直备受关注。记者探访发现，鸡蛋零售均价在8.6元/公斤，均与节前基本持平，一些超市进行促销，将蛋价调低至8元/公斤，而个别农贸市场的蛋价高于8.6元/公斤。而食盐零售均价3.53元/公斤，均与节前持平；食糖零售均价11.44元/公斤，均与节前持平。上述产品市场货源充足，价格保持稳定。
在猪肉方面，监测数据显示，市内三区生猪入市量9042头，日均3104头,较节前下降6.4%；批发均价15.9元/公斤，较节前下降0.1%；零售均价21.14元/公斤，较节前下降0.6%。记者昨走访市场了解到，目前质量较好的五花肉零售价在30元/公斤左右，前后肘价格在21-23元/公斤，排骨维持在24元/公斤左右。
而在粮油市场方面，市区大米、面粉、花生油、大豆油等价格均与节前持平。