自2013年12月16日起，山东省食安办（省食药监局）、省公安厅联合在全省开展了为期40天的“打击食品药品违法犯罪、保障两节饮食用药安全专项整治行动”。截至目前，全省各级各有关部门联合检查5562次，检查重点区域和部位41067个，接受群众举报1585起。
据省公安厅食品药品与环境犯罪侦查总队总队长张月波介绍，专项整治行动中，各地公安机关密切配合各行政监管部门，对市场上应节热销的食品开展了联合检查，打击、整治、取缔了一批生产加工病死鸡、病死猪、病死牛、病死狗和生猪私屠滥宰、注水肉、毒豆芽等“黑窝点”.
截至1月20日，全省公安机关已侦办食品药品犯罪案件290余起，抓获嫌疑人400多人，打掉黑窝点150多个。淄博公安机关连续侦破14起用工业松香制售有毒有害猪头肉系列案，抓获犯罪嫌疑人14人。烟台公安机关打掉一个用工业二氧化碳制售假劣啤酒的窝点，涉案价值巨大，已抓获主要犯罪嫌疑人5人。临沂公安机关破获一起制售病死牛肉案件，抓获犯罪嫌疑人5人。
张月波表示，2014年，全省公安机关将把打击重拳贯穿于食品种植养殖、生产加工、运输储存和餐饮消费的全过程，在严打日常消费食品犯罪的基础上，突出打击食用农产品、农药、兽药、中小学校周边假劣小零食犯罪，切实维护全省食品安全和食品产业健康发展。广大群众可以通过电话、邮箱、信件等方式，积极向公安机关举报食品犯罪或提供犯罪线索，公安机关将按照举报贡献程度，分等级对举报群众进行奖励。