古井贡昨晚发布声明称，古井贡酒及年份原浆系列未添加食用酒精等任何外来发酵物质。
声明援引公司董秘叶长青的表态称，古井贡酒及年份原浆系列是他们的高端主打产品，相关工艺标准他们也有报备，是采取传统工艺纯粮固态酿造法酿制。国家对此有明确规定，不得使用食用酒精。而他们的年份原浆酒既然标明纯正原浆手工酿造，作为一家上市公司，他们既要接受投资者的监督，又要接受消费者的监督，他们不会也不敢违背国家规定。
同时，叶长青也承认古井部分低端产品的确使用了食用酒精。
而对于低端产品包装未标注添加食用酒精一事，截至今天上午发稿时，记者未收到其回应。
而对于古井贡2011年报披露的低档酒营业成本为仅为当年采购酒精金额的一半多的疑问时，叶长青说：“这是公司根据固液法生产工艺的要求，为确保产品品质，基酒调制后，必须经过一定周期的储存，形成的库存所占用。”