山东质监局抽查不达标食品达15%

 

    12日，山东省质量技术监督局公布了2011年第四季度生产加工环节食品产品省监督检验结果，在抽检的3218种食品中，不合格产品497类，占15.4%。进入了本期“黑名单”的企业有龙大、生力源、鲁花、鼎丰等。

    此次对乳制品、肉制品、蛋制品、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋、食糖、豆制品、蜜饯、糖果制品、速冻面米食品、罐头等13种食品产品进行了省监督检验，497批次产品因不合格被曝光。

    61种不合格食用油曝光

    在备受关注的食用油领域，本次抽检共检出61种食用油不合格。

    在这些不合格的食用油产品中，包括了花生油、香油、玉米胚芽油、大豆油、精炼棉籽油、芝麻油等，不合格项目主要包括标签标识、水分及挥发物、酸值等。

    据调查了解，本次食用油黑名单涉及商标分别包括了龙大、武圣府、老庞家等品牌。其中，烟台龙源油食品有限公司生产的“龙大”牌华声浓香食用调和油标签标识不合格。

    生力源鲁花鼎丰等均入面粉黑名单

    此次抽检结果显示，3218件商品中，73件面粉不合格，其中小麦粉就占了62件，位居黑名单前列。

    据了解，此次面粉黑名单涉及商标分别包括生力源、鲁花、精皓、勃源、鼎丰等。面粉类的不合格项目除了标签标识、水分、灰度外，菌落总数、苯甲酸、总糖、防腐剂添加比例之和、霉菌等都是此次抽检暴露出的问题。

    零食、熟食问题不容小觑

    临近元旦、春节，零食、熟食的食品质量问题也受到了越来越多的关注。从此次抽检的结果来看，蜜枣、糖果、罐头都有问题出现，常用熟食如火腿、蛋类、豆制品问题也不容小觑。

    根据报告显示，以青州为主产地的山楂片产品，50多种被检出不合格，生产批次主要集中在九月份，涉及品牌包括，锦逢春、万胜、泰和园等。

    熟食制品问题集中在肉肠类产品中，这类产品以莱芜等地生产的香肠为主。其中，莱芜市口镇馨香斋南肠厂生产的熏煮香肠，莱芜茂源堂食品有限公司生产的香肠，莱芜市莱城区第一肉类制品厂生产的精肉香肠，都为菌落总数不合格。莱芜市口镇美香斋生产的莱芜香肠，菌落总数、酸价均不合格。据了解，这批香肠的生产日期集中在9月份。

    山东省质监局表示，对于不合格的产品及其生产商家企业，各相关市质量技术监督部门已经按照相关的法律法规依法进行处理。