新泰农产品资源丰富，拥有300余年栽培历史的新泰芹菜是著名的传统地方特产，清代曾选为贡品,主要分布在市区城南的尹家庄、果园村、林前、林后、赵家庄、马庄、名公等村。
新泰市新特农产品经贸有限公司副总经理李民实说：“新泰芹菜脆、无渣、空心等特性。”
据了解，国家地理标志保护产品是产品特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。新泰土壤多为壤土，水源充足，从这里出来的芹菜与其他地方的芹菜可有所不同。新泰芹菜不仅梗实柄高，质地细嫩，清脆无渣，而且也历史悠久，相传与乾隆还有一段不解之缘。
新泰市新特农产品经贸有限公司副总经理
李民实说：“从2000多年前就有记载，特别是
乾隆南巡时，路过新泰吃过新泰芹菜被钦定为贡品。”