近日，生猪价格持续下滑，虽然往年也有涨跌不断的情况，可到了4月，生猪价格依然不见“起色”。面对生猪价格的低谷，消费者得到了实惠，可多数生猪养殖户苦不堪言，到底是什么原因导致了生猪价格的一降再降？
生猪价格一降再降 有人硬撑有人另寻出路
“真不知道这猪价什么时候能涨上去，愁死了。”发出抱怨的是家住薛城区陶庄镇后院山村的老高。老高是一名地地道道的农民，家里除了几块地外，还喂养了数十头猪，日子虽不是十分富裕，但也还说的过去。可是自从过完年后，老高脸上的笑容就逐渐被忧愁所替代。
“去年，生猪的价格大约在每斤7.5块钱到8块钱之间，今年过完年之后生猪价格就一路下跌，如今已经跌到每斤4.8块钱，看样子还有可能继续下降，唉！”老高表示，姑且不论消费者和其他猪肉加工商，就生猪价格下降一事来说，受影响最大的当属他们这些养猪户了。
“我来算笔账，现在生猪的价格是每斤4.8块钱，猪饲料都涨到了1.8块钱，猪的饭量大，光这饲料就是一笔不小的开销，再加上打针打疫苗，算下来养一头猪不仅不挣钱，还要赔进去近六百块钱。”老高告诉记者，他养猪已经20多年了，以前也遇到过猪肉跌价的情况，但好多年都没遇到像现在这样降价幅度大、影响时间长的情况了。“就算是去年禽流感那会儿猪肉受到波及时，也没现在亏损大。不过就算行情再差我也都挺过来了，这次肯定也能挺过去的，都养20多年猪了，不会因为这个说不干就不干的。”老高表示，与他的坚持不同的是，有一些生猪养殖户在面对生猪价格一降再降的现状时出现了动摇，开始谋划着新出路。家住山亭区店子镇的一位张姓养猪户就表示，最近几年生猪价格起伏不定，真正赚钱的时候并不是很多，所以，他决定把家里的生猪全部售出后去外地打工补贴家用。
自养自卖的猪肉价格低
生猪价格一路下跌，那么与之相关的猪肉价格又是怎样的情况呢？9日上午记者走访了市中区多家超市、冷鲜肉店和市场后发现，与生猪价格有所不同的是，猪肉价格情况相对复杂一些，多数超市或冷鲜肉店内的猪肉价格虽有所下降，但降幅不大。而一些市场上所售猪肉的价格则相对“亲民”一些，两者呈现两极分化的局面。
“这两天猪肉便宜的很，我们多买一些回家放冰箱里，能吃上一段时间。”一位前来购买猪肉的女士说道。记者发现，市场内猪肉价格普遍不高，五花肉的价格多在每斤7到8元之间，而精瘦肉的价格则在每斤10元钱左右。可能是由于价格不高的缘故，不少销售猪肉的商贩显得有些无精打采。在市中区君山路上的一家超市内，记者发现了另外一种现象——五花肉价格从每斤8元到13元不等，精瘦肉则达到了每斤14元钱。
养猪户老高不仅在家养猪，也在离家不远的一个小市场内零售猪肉。目前他所销售的猪肉价格也是偏低，五花肉的价格是每斤7块多，就连精瘦肉也卖不到10元钱一斤，价格虽然偏低但他也是毫无办法。“附近卖猪肉的不少都是卖自己在家养的猪，除了卖整猪以外，还会分出一部分杀了卖猪肉，自养自杀自卖，没有中间环节，所以，我们的价格都是比较低的。”老高说，超市或一些冷鲜肉店内由于中间有猪肉厂商的存在，导致价格居高不下。
“罪魁祸首”是供大于求 冻猪肉收储计划已启动
那么到底是什么原因导致了生猪价格下跌呢？业内人士徐先生表示，猪肉一直是老百姓家中必不可缺的食材之一，而在如今这个生活水平大大提高的当下，猪肉更是“飞入寻常百姓家”一般普及开来。“以前穷的时候谁家吃猪肉都是新闻，现在生活条件好了，大家都能吃上猪肉了。正是需求量的增加导致了生猪养殖业的急剧发展，并且供求饱和后依然在膨胀发展，因此才导致了现在供大于求的现象出现。”徐先生说。
徐先生表示，去年下半年猪价的集体上涨导致了生猪养殖户如雨后春笋般的多了起来，养殖户补栏积极性较高，存栏量恢复迅速，直接导致了生猪存栏量过高。而与此同时，随着中央“八项规定”的实施，往年春节期间的公款消费高峰不再，高端餐饮消费场所消费大幅削减，生猪的需求量明显减少。不少市民的饮食习惯也有所改变，餐桌上牛、羊肉的比重开始增加，此消彼长之下生猪价格难免会受到影响。