章丘“嘎啦苹果”等您采摘

  　　13日，章丘市第四届“嘎啦苹果”采摘节正式开幕，今后的半个月内，市民可以到该市水寨镇进行苹果采摘、品尝和购买。采摘节期间，还将举办“苹果种植状元评选”、“走进采摘园，品味苹果香”、“激情嘎啦、幸福家园”文艺演出等主题活动。

　　个头不大，酸中带甜，其貌不扬的“嘎啦苹果”目前正大量上市。“现在我们愁的不是卖不出去，而是种的面积太小，供不应求啊。”水寨镇党委书记王向儒告诉记者，嘎啦苹果具有上市早、味甜微酸、舒适可口、耐贮藏等优点。为扩大影响力，政府每年都举办“嘎啦苹果节”，至今已是第四届，评选奖励果农种植户，既推动了这一主导产业的发展，带动了销售，还成为水寨镇的一个旅游点。

　　王向儒介绍说，辛丰有机嘎啦苹果基地位于章丘水寨镇辛丰村，基地所处区域空气质量好，阳光充足，土地肥沃，地处绣江河流域，百脉泉水日夜流淌，浇灌出优质的嘎啦苹果。为进一步推动有机嘎啦苹果基地的规范化、产业化发展，辛丰村成立了辛丰有机嘎啦苹果协会，协会有组织地开展产前、产中、产后的社会化服务，为会员提供“四统一”管理服务，即统一种植管理、统一施肥施药、统一技术指导、统一产品销售，推行标准化生产方式。近年来先后投资20万元，建起占地5000平方米的苹果批发市场，投资200万元建设了嘎啦苹果精品园，今年又投资50万元建设了400平方米的果农培训中心，采用富硒等先进技术，成立了富硒苹果基地，将具有“生命元素”之称的硒元素科学融入果品中，提高了果品档次，增加了农民收入。

　　目前，章丘水寨镇6000多亩富硒“嘎啦苹果”已进入收获季，亩产可达4000公斤，上市价格为每公斤4元，亩收入可达1万余元。据了解，“嘎啦苹果”一般在8月份上市，能够填补省城果品市场的淡季空白，受到消费者的广泛欢迎。

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　　嘎啦苹果的由来

　　嘎拉苹果原产新西兰，由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出，1960年发表。果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。

　  嘎啦苹果是苹果中的早熟品种，与九月末、十月初以后上市的“国光”、“黄元帅”、“富士”等晚熟品种相比，利用早熟特性打时间差抢占了淡季果品市场。为什么叫嘎啦苹果?有人说应该是音译;也有人说，因为吃起来很脆，用“嘎啦”来形容脆的意思。