1月3日，在新年的喜庆气氛中，星巴克在山东淄博的第一家店面——星巴克淄博商厦店隆重开业，这也是星巴克在山东发展的又一个里程碑。
开业仪式上，星巴克中国北区副总裁蔡德粦致辞，星巴克“星级咖啡师”为来宾演绎了精湛的咖啡调制技艺——拿铁拉花（Latte Art），美丽的图案跃然于咖啡表面，与淄博陶瓷中的黑色釉面上均匀布满银白色小圆点的“雨点瓷”颇有几分神似，为大家带来了独特的星巴克体验。
星巴克淄博商厦店的环境贯彻了星巴克一贯的独特品位与高雅格调，以其独一无二的星巴克味道，幽雅舒适的环境，为淄博市民打造了一个工作和生活场所之外的“第三空间”，一个家门口的公共会客厅。