烟台市工商局开发区分局完善食品批发商信息管理提高食品安全监管工作效能

工作人员采集食品批发商信息

    为准确掌控辖区内流通环节食品进销货源头，进一步提升食品安全监管水平，烟台市工商局开发区分局于3月下旬至4月上旬，开展了对辖区内食品批发商的信息采集工作。福莱商城是开发区各大食品品牌代理商集中地，食品销售辐射至烟台及威海各个县、市区，理清福莱商城食品批发商进货及销售渠道，对提升全市食品安全监管水平具有重要意义。

    分局食品安全网格监管员按各自区域对每户食品批发商基本情况开展认真调查。信息采集内容包括经营地址、仓储地址、主营食品品牌、代理食品品牌、商品销售区域、送货车辆等信息。信息采集完备后，分局按照酒水、乳品、糖类、肉制品、小食品等分类录入台账，并要求各批发商每1个月报送进货及销货渠道变化情况，提高工商部门对食品来源及流向掌控能力。

   目前，已完成202户食品批发商、62户代理商和129个代理食品品牌的信息采集工作，为下一步的食品安全监管工作打下坚实基础。